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Tronchetto di Natale

Il tronchetto di Natale è un dolce molto goloso e scenografico e facile da preparare. Ideale per i giorni di festa perché si puo’ preparare anche in anticipo.

Per la preparazione, seguite le indicazioni della pasta biscotto che trovate QUI.

Dovrete seguire la ricetta fino alla fine, senza però spolverizzarlo di cacao.

Ingredienti per la farcitura

Procedimento

Dopo aver preparato la pasta biscotto, seguendo le indicazioni QUI, mescolate con le fruste elettriche la Nutella ed il mascarpone.

Distribuite il ripieno lasciandone da parte 3-4 cucchiai che serviranno per la superficie.

Dopo averlo farcito ed arrotolato, tagliate dalle estremità, in modo obliquo, due pezzi, uno di circa 8 centimetri ed uno da 3 centimetri, serviranno da attaccare ai lati, per simulare il tronco.

Cominciate a spalmare la farcia rimasta sul tronco, anche un po’ sui lati dopo posizionerete i pezzi (in questo modo aderiranno meglio).

Attaccate i due pezzi lateralmente, ricoprite tutto con la crema, poi con una forchetta fate le righe, simulando la corteccia.

Il vostro tronco è pronto!

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Sono Giovanna, vivo a Latina. Cucino piatti tradizionali, ma mi piace provare anche nuove ricette. 🍽️

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